米麹_無農薬(有機栽培)愛媛県産コシヒカリ使用【生米こうじ1kg】生米糀、生米麹（生こうじ、生麹、生糀）【RCP】のレビューは！？

30代 男性さん
とてもおいしかったです。 これからも利用考えたいと思います。

40代 女性さん
早く送ってもらえたにも関わらず、仕込が遅かったのでまだ出来ていませんが、いい麹だと思います。 今度は味噌を作るために買おうかな

年齢不詳さん
自家製の味噌を仕込むために無農薬原料の麹を探していました。味は数か月後しか分かりませんが期待しています。

年齢不詳さん
甘酒や塩麹をつくるために、いつも購入しています。 こちらの米麹は、菌が活発でとても美味しくできます！

40代 女性さん
リピです。 元々 甘酒を作る為にこちらの米糀を使っていました｡米の産地が分かっている上に無農薬なのにこのお値段！嬉し過ぎます〜(^^) ただ、送料がネックなので多めに購入後、小分け冷凍しておりました。 で… 生甘酒と言う言葉を初めて聞き、糀とお湯だけで作れると知りました。全体量に対して酵素の割合が多いので短時間で甘く仕上がるらしいです。 確かに4時間くらいで甘くなりました。 そんな訳でこれからは 糀の消費が多くなりそうです。

年齢不詳さん
何度も購入させていただいているリピーターです。 塩麹を作るのに使用しています。 生麹なので発酵時ぷくぷくと菌が生きているのを感じられます。 なくなったらまた買わせていただきますね！

年齢不詳さん
麦よりもくせが少ないので、ほんとうにオールマイティに活用できます。

年齢不詳さん
麹料理作りにハマッっていますが、こちらの商品を何回かリピ買いしています。いつも量を多めに入れて下さり、とても良心的なショップさんで安心して購入することができます。

年齢不詳さん
手作り味噌のために購入。初めて生の麹を使ってみました。 味噌はまだ熟成中で味はわかりませんが、見た感じはとてもきれいな麹で、完成が楽しみです。 (まだ味がわからないので☆は４つにしています。)

年齢不詳さん
主に味噌作りに購入しました。少しだけ取り分けて、塩糀も作り、しっかり発酵して香りの良い麹ができあがりました。